Muhammara, crema de pimientos libanesa...

Muhammara, crema de pimientos libanesa...

Tiempo: 20 minutos Coste por persona: 1,95 euros aprox. Bueno, a decir verdad también se atribuye su origen a Siria. Es frecuen...

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Croquetas de puerro y queso Brie...

Croquetas de puerro y queso Brie...

Hoy he preparado unos croquetones tamaño XXL. Siempre me han gustado las croquetas grandes, como las hace mi madre y además se tarda m...

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Sandwich ligero para noches frias...

Sandwich ligero para noches frias...

Hoy os traigo un sandwich rápido y lleno de vitaminas para prepararnos contra el invierno que está al caer. Es ideal para prepararlo ...

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Hogaza de chorizo a la sidra

Hogaza de chorizo a la sidra

Este plato es un poco contundente para cenar, pero un día es un día, y habiendo pasado hace poco un fin de semana en Asturias no podía...

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Coles de Bruselas con aliño de chorizo

Coles de Bruselas con aliño de chorizo

Aunque no son muy populares, las coles de Bruselas son una gran fuente de vitaminas, así que hay que aprovechar a consumirlas ahora que e...

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Níscalos salteados en mantequilla de limón y ajo

Níscalos salteados en mantequilla de limón y ajo

      Tiempo: 22 minutos Coste por persona: 2,98 euros aprox. Ingredientes: - 300 gr de níscalos             - Dos nueces de m...

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Helado casero de frutos rojos en un minuto

Helado casero de frutos rojos en un minuto

Tiempo: 1 minuto Coste por persona: 1,10 euros aprox.   Ingredientes:   - 2 yogures naturales   - Frutos rojos congelados   -...

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Lubina a la sidra

Lubina a la sidra

Ingredientes para dos personas: - Una lubina de unos 500 gr.      - 1/2 cebolla         - 2 manzanas      - 20 cl. de sidra - 1...

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Guisantes con espinacas muy muy cremosos...

Guisantes con espinacas muy muy cremosos...

Tiempo: 17 minutos Coste por persona: 1,80 euros aprox. Ingredientes para dos personas: - Una cebolla                   - Un man...

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Tosta de solomillo con berenjena y laminas de tomate...

Tosta de solomillo con berenjena y laminas de tomate...

Tras el parentesis veraniego vuelvo a la cocina para traeros esta tosta de solomillo de cerdo con un aliño para las verduras realment...

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Asado de salchichas y tomatitos...

Asado de salchichas y tomatitos...

Hoy para cenar os traigo un asado rápido con el que disfrutareis mojando pan... Lo primero encended el horno y ponedlo a 200º. echad ...

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Carpaccio de calabacin con parmesano y aceite de romero

Carpaccio de calabacin con parmesano y aceite de romero

Este plato es ideal para una noche que querais una cena ligera, o que hayais picado algo antes de cenar. Si llegais a casa con hambre ...

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Tosta de bocartes con vinagreta de pimientos

Tosta de bocartes con vinagreta de pimientos

Ingredientes: - 12 bocartes                         -1/2 pimiento rojo                  - 1/2 pimiento verde - 1 cebolla fresca      ...

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Habitas frescas salteadas en anillo de bacon

Habitas frescas salteadas en anillo de bacon

Ingredientes: - 300 gramos de habas frescas ya peladas         - Aceite de oliva         - 2 puerros                         ...

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Dorada con puerro crujiente...

Dorada con puerro crujiente...

Ya tocaba un poco de pescadito en el blog. El puerro cocinado de este modo se vuelve super crujiente y esta buenisimo, ¡probadlo! ...

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Aceite de cebollino

Aceite de cebollino

Me encanta hacer aceites aromáticos, y ya que voy a utilizar este en la próxima receta os enseño aquí lo facil que es hacerlo... Ingre...

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Muslitos de pollo Tandoori con couscous de brocoli

Muslitos de pollo Tandoori con couscous de brocoli

Ingredientes para dos personas: - 2 muslos de pollo de corral    - 1/2 vaso de agua tibia     - El zumo de medio limon - 15 cl. aceit...

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Brocheta de pechuguitas de codorniz y bacon con ensalada de zanahoria.

Brocheta de pechuguitas de codorniz y bacon con ensalada de zanahoria.

     Ingredientes para 2 personas:      - 10 pechuguitas de codorniz     - 4 lonchas de bacon          - 2 patatas pequeñas  ...

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