Perrito siciliano...

Perrito siciliano...

A veces se me ocurre alguna idea un poco loca sobre fusionar diferentes estilos de cocina y esta es una de ellas. Cocinar un "hot do...

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Tosta de rebozuelos, canonigos, pera y gorgonzola...

Tosta de rebozuelos, canonigos, pera y gorgonzola...

Los rebozuelos son sin duda unas de mis setas favoritas, y no podía dejar pasar el otoño sin preparar una nueva receta con ellos, en este...

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Lomos de caballa en salsa de marmita...

Lomos de caballa en salsa de marmita...

La marmita es un plato típico de la costa cantábrica que originalmente se preparaba a bordo de los pesqueros mientras se encontraban faen...

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Espaguetis negros con gambas y gremolata...

Espaguetis negros con gambas y gremolata...

Esta receta ha sido solo una excusa para probar la "gremolata" una sencilla salsa italiana a base de aceite, perejil, ajo y cor...

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