Tarta de pera, puerro y gorgonzola...

Tarta de pera, puerro y gorgonzola...

Una tarta salada muy sencilla con una combinación de sabores que nunca falla, pera y queso. Tenéis que probarla. Ingredientes: - Masa...

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Hamburguesa de pato con salsa de manzana, mostaza y miel...

Hamburguesa de pato con salsa de manzana, mostaza y miel...

El magret de pato resulta delicioso, y si picáis su carne mezclandola con su propia grasa el resultado es un hamburguesa jogosísima. Ad...

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Ensalada de bulgur, calabaza y granada con aliño de naranja...

Ensalada de bulgur, calabaza y granada con aliño de naranja...

Esta ensalada podéis prepararla con bulgur, cous cous, o incluso "kasza", un tipo de trigo que se consume en Polonia y otros p...

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Cock-a-leekie, sopa escocesa de puerro y pollo...

Cock-a-leekie, sopa escocesa de puerro y pollo...

Esta es una sopa tradicional en los inviernos escoceses. La probé en una visita a Edimburgo y me encantó. Investig...

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Champiñones en salsa...

Champiñones en salsa...

Esta receta es ideal como entrante o guarnición, aunque la verdad es que yo la acompaño con un buen pedazo de pan para mojar la salsa, qu...

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Brownie de chocolate blanco y pistachos con coulis de manzana y menta...

Brownie de chocolate blanco y pistachos con coulis de manzana y menta...

Ya se que al brownie de chocolate blanco se le llama "blondie", pero es que a mi ese nombre no termina de convencerme. Por lo ...

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Hummus...

Hummus...

Todo un clásico de la cocina árabe, que está delicioso y se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Además podéis usarlo para untar con el ...

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Tosta de foie, cecina, rúcula y manzana...

Tosta de foie, cecina, rúcula y manzana...

Esta es una receta tan rápida y fácil que no podéis dejar de probarla. Solo cuatro ingredientes que combinan genial y resultan deliciosos...

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Smoothie de naranja, manzana y menta...

Smoothie de naranja, manzana y menta...

Aquí os dejo este smoothie, rico, sano y con mucha fibra, ya que lleva toda la pulpa de la naranja en lugar de solo su zumo... - Ingred...

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Crema de zanahoria y apio...

Crema de zanahoria y apio...

Esta crema es perfecta para este mes de Enero en el que estamos. Nos llena de vitaminas para protegernos de cualquier resfriado que esté ...

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Huevos revueltos con pesto de rúcula y nueces...

Huevos revueltos con pesto de rúcula y nueces...

Un pesto muy fácil de elaborar para "tunear" unos huevos revueltos, un clásico con el que solucionar cualquier cena. Y tan solo...

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Sopa de cebolla francesa...

Sopa de cebolla francesa...

La "soupe à l'ognion" es todo un clásico de la cocina francesa. Su profundo sabor viene dado por dos cosas, un buen caldo d...

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Bocata de lomo marinado con rúcula, queso feta y olivas negras...

Bocata de lomo marinado con rúcula, queso feta y olivas negras...

Una forma fácil de darle un punto de sabor diferente al lomo de cerdo y prepararlo en un bocadillo que podemos comer en cualquier lugar...

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Borraja a la navarra...

Borraja a la navarra...

La borraja es para mi una de las verduras mas delicadas a pesar de lo arisco de su aspecto, con esos pelitos que cubren sus deliciosos ...

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